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鸡蛋的白色絮状物

产品名：鸡蛋的白色絮状物 鸡蛋中的白色絮状物是系带，位于蛋白两端连接蛋黄与蛋壳，起到稳定蛋黄的作用。其主要成分是蛋白质，质地安全可食用，在新鲜鸡蛋中尤为明显。系带的存在是鸡蛋的自然生理结构，不影响营养价值，烹饪时无需特意去除。