普洱茶属于哪类茶

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普洱茶属于哪类茶 普洱茶是中国特有的后发酵茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经特定工艺制成。按其加工工艺与品质特征，主要分为生茶与熟茶两大类。生茶经自然陈化发酵，熟茶则经过人工渥堆加速发酵。在国家标准中，普洱茶被划归为黑茶类，但其独特的工艺与漫长的陈化过程也使之自成一格，具有越陈越香的显著特点。